miércoles, 30 de abril de 2014

MANDAMIENTOS


 Envejecer sin que se note.

11  MANDAMIENTOS PARA UNA VEJEZ FELIZ




1º) Cuidarás tu imagen todos los días. Vístete bien,  recuerda que a los jóvenes todo le sienta bien, los mayores tienen que verse limpios y aseados, arréglate como si fueras a una fiesta  ¡Que mayor fiesta que la vida!


2º) No te encerrarás en tu casa ni en tu habitación. Nada de jugar al enclaustrado o al preso voluntario. Saldrás a la calle y al campo de paseo. ¡El agua estancada se hecha a perder
                    y la máquina inmovil se oxida!













3º) Amarás el ejercicio físico como a ti mismo. Un rato de gimnasia, una caminata razonable, ejercicios de yoga..  ¡Contra la inercia, diligencia!



4º) Evitarás actividades y gestos de viejo derrumbado, nada de cabezas bajas y pies arrastrándose ¡Que la gente diga un piropo cuando pasas!



















5º) No hablarás de tu vejez ni te quejarás de tus achaques. Con ello acabarás por creerte más viejote dejar y enfermo de lo que en realidad estás. Además te dejarán sólo, porque nadie quiere estar oyendo historias de hospital. ¡Déjate de proclamarte viejo y considerarte enfermo!


6º) Cultivarás el optimismo sobre todas las cosas, "a mal tiempo, buena cara". Sé positivo, ten buen humor, alegre el rostro, sé amable. La vejez no es cuestión de años, sino un estado de ánimo  ¡Se tiene la edad que se ejerce!
















7º) Serás útil a ti mismo y a los demás.No eres un parásito, ni una rama desgajada del árbol de la vida. Bástate a ti mismo hasta donde sea posible ¡ Siempre que puedas ayuda con un consejo o un servicio!

8º) Mantendrás ocupadas tus manos y tu mente. La actividad es terapia infalible, cualquier actividad ya sea laboral, intelectual, artística..  ¡Son medicinas para todos los males!














9º) Mantendrás vivas tus relaciones sociales, en hogar donde tendrás ocasión de convivir con todas las edades, niños, jóvenes y adultos, un mestrario de la vida, también ensancharás tu corazón con los amigos, procurando que todos no sean tan viejos como tú.   ¡Huye del bazar de antiguedades! 



10º) No pensarás que "cualquier tiempo pasado fue mejor", Deja de criticar y maldecir las costumbres actuales. Disfruta al ver cosas mágníficas y nuevas que en los viejos tiempos no podías ni imaginar.¡Alégrate de formar parte del mismo hoy!


11º)  ¡No te olvides que para tener salud hay que distraerse y reir a menudo 

martes, 29 de abril de 2014

"OS ABRENTES" DE CUMPLEAÑOS

FARO  DE VIGO
CERDEDO

Os Abrentes de Cerdedo cumplen 20 años

Lo celebrarán el sábado reuniendo a otros 4 grupos en un festival de acceso gratuito

29.04.2014 | 01:35
Imagen de archivo de Os Abrentes de Cerdedo, que celebrarán su vigésimo cumpleados. // Bernabé / Luismy
Imagen de archivo de Os Abrentes de Cerdedo, que celebrarán su vigésimo cumpleados. // Bernabé / Luismy

Os Abrentes de Cerdedo cumplen 20 años y lo celebrarán a las 20.30 horas del próximo sábado, 3 de mayo, ofreciendo a su público un festival de acceso gratuito hasta completar el aforo del auditorio del Centro Cultural de Cerdedo.
La emblemática agrupación cerdedense cerrará el festival, al que ha invitado a otras cuatro formaciones bajo la pretensión de mostrar los distintos tipos de música tradicional que se realizan en Galicia. Contará con el cuarteto de gaitas Contracocheno (de Vigo), Abóbriga (de Baiona), A gaita de Sarandón y las Pandereteiras de Quireza.
El cuarteto Contracocheno presenta la formación clásica de dos gaitas, tambor y bombo. Abóbriga ha sumado a ese esquema instrumentos de banda de música que le dan su característico aire de charanga. Así, si bien también tiene gaitas y tambor, su música lleva impresa la huella que dejan en sus melodías el acordeón, el clarinete, el saxofón y el bombo con platos. Asimismo, la agrupación también tiene piezas cantadas. Por su parte, A gaita de Sarandón realiza música tradicional añadiendo al esquema básico de gaitas, tambor y bombo el instrumento más característico de la zona de A Ulla, la requinta. En cuarto lugar en el certamen se prevé que actúenQ las Pandereteiras de Quireza, a las que Os Abrentes han invitado por su peculiar música -con predominio de las panderetas- pero también como otra formación musical representativa del municipio cerdedense.
Os Abrentes cerrará el festival con su decena de integrantes actuales, entre los que figuran cuatro históricos que llevan en el grupo desde sus inicios: José Cudeiro, Jesús Pérez, José Luis Troitiño y Manuel Campos. Junto a ellos estarán los músicos que componen la savia nueva de la agrupación y también varios exintegrantes del colectivo que subirán al escenario para tocar un par de piezas. Será un modo de conmemorar el vigésimo aniversario de Os Abrentes Cerdedo y de brindar por que cumplan al menos otros 20 más.
Desde aquí les deseamos un feliz cumpleaños y que cumplan muchos más. No perderemos el festival y esperamos pasar una tarde inolvidable.  
esperam

lunes, 28 de abril de 2014

BRAZO DE TIRAMISÚ



El brazo de gitano es uno de los postres más extendido por todo el mundo, su origen es español y se cree que su nombre se debe que en tiempos antiguos muchos de los gitanos se dedicaban a la calderería, es decir arreglaban objetos de hierro como ollas y calderos. Cuando hacían su trabajo para los pasteleros, recibían como regalo los restos de pasteles, ellos para llevarlos, los enrollaban todos juntos, de ahí el nombre "Brazo de gitano".

Como ya sabeis  estos postres pueden llevar gran diversidad de rellenos, el de hoy lleva como relleno los ingredientes de un tiramisú.

Si os gustan los brazos de gitano y los tiramisús, no lo penseis más, este es como los dos postres fusionados en uno,  os encantará,  lleva una suave crema, un bizcocho con sabor a café, enrollado como los clásicos brazos y para los más golosos hasta va adornado con cacao en polvo.
Hay que hacerlo unas horas  unas  antes de servir o de víspera, pues tiene que reposar en la nevera.

INGREDIENTES :
Para el bizcocho.

Harina   125 gr.
Azúcar  125  gr.
Huevos   5.
Levadura Royal  1 sobre.

PREPARACIÓN DEL BIZCOCHO:

Se mezclan las yemas, el azúcar y la levadura. Cuando estén muy espumosas se le añaden las claras batidas a punto de nieve, se mezclan despacio con una espátula y con movimientos envolventes.
Se añade la harina mezclada con la levadura tamizándola con un colador. Se vierte en una placa de horno recubierta con papel de horno pincelado de mantequilla y espolvoreado de harina. Se pone al horno a temperatura media durante unos 10 ó 15 minutos.
Se desmolda sobre un paño húmedo espolvoreado de azúcar, con ayuda del paño se enrolla y se deja así hasta que enfríe.

INGREDIENTES
Para el almibar

Azúcar   100 gr.
Café fuerte     2 pocillos.
Licor   al gusto.

PREPARACIÓN DEL ALMIBAR:

Ponemos todos los ingredientes en un cazo a fuego fuerte. Calentamos a fuego durante 5 minutos, removiendo. Retirar y reservar.





INGREDIENTES
Para la crema

Nata  líquida     250 gr.
Azúcar glass    100 gr.
Queso Mascarpone   250 gr.

PREPARACIÓN DE LA CREMA:

Montar la nata (fría), cuando esté casi montada le añadimos el azúcar poco a poco y seguir batiendo.
Añadir el queso, también frío  y batir más. Tapar con un film transparentel y dejar en la nevera 2 horas , el tiempo que tarda el bizcocho en enfriar.

MONTAJE:

Desenrollar el bizcocho con cuidado y con un pincel de silicona extendemos el amíbar ( dejar alguno para pintar por fuera , una vez enrollado).
Cubrimos de crema con una espátula, dejando unos centímetros por  los bordes para que no se salga la crema.
Espolvoreamos con cacao en povo por encima de la crema.
Enrollamos con cuidado, envolvemos  con papel de horno y dejamos en la nevera unas dos horas o toda la noche.    

 PARA DECORAR:

Cacao en polvo.
Chocolate negro 100 gr.

Epolvorear el cacao con un colador y añadir el chocolate negro rallado.

sábado, 26 de abril de 2014

EXPOSICIÓN DE VIÑETAS DE DAVILA

Faro de Vigo


PRESENTACIÓN DEL ÚLTIMO LIBRO

                   DEL HUMORISTA GRÁFICO LUIS 

                  DAVILA EN EL CENTRO COMERCIAL 

                 AROUSA

Con motivo de la celebración del Día del Libro, el Centro Comercial Arousa acogerá mañana miércoles, a las 20:00 h. y en la primera planta, la presentación de O Bichero, Menudo Día, la última publicación del viñetista buenense Luis Davila, considerado uno de los mejores humoristas gráficos de Galicia y popularmente conocido por su trabajo diario en la tira cómica O Bichero del periódico Faro de Vigo.
El acto, abierto al público, contará con la presencia del delegado de Faro de Vigo en Vilagarcía, Antonio Touriño, que se encargará de introducir al autor y de realizar un breve repaso por su trayectoria.
O Bichero, Menudo día reúne en 132 páginas más de 200 tiras cómicas a color, que representan una selección de los trabajos más emblemáticos creados por el artista gráfico en los últimos 4 años. La obra, la quinta publicada por Davila, surge como complemento del espectáculo Menú do día, en el que actualmente comparte escenario con el actor Carlos Blanco y en el que dibuja en directo parte de las viñetas recogidas en el libro. Al finalizar la presentación, el autor firmará ejemplares de su obra.




Si quereis pasar  un buen rato con la sonrisa puesta no dejeis de visitar la exposición de viñetas de Luis Davila en Villagarcia de Arosa,acompañado del humorista Carlos Blanco. Lo pasareis bien.

viernes, 25 de abril de 2014

CAMBIO DE COSTUMBRES

                    Ayer


                   y hoy

Desde que los recibos de la electricidad varían de precio, habrá que cambiar nuestros hábitos y surgirán problemas como nos lo cuenta Davila, con su reconocido humor. Hoy sonrisita doble.

jueves, 24 de abril de 2014

LA PAZ PERFECTA



En cierta ocasión, un rey decidió otorgar un generoso premio al artista que lograra plasmar  en una pintura la imagen de la paz perfecta. Numerosos artistas acudieron al concurso real y de  las cien pinturas que  presentaron el rey despues de mirarlas detenidamente eligió dos, de las cuales solo una sería la triunfadora del concurso.

La primera de las pinturas retrataba un bello y apacible lago sobre el cual se reflejaba claramente la silueta de las montañas cercanas bajo un cielo limpio y de un precioso color celeste. Los jueces que asistían a la elección del  rey creían que seria la ganadora.


La segunda pintura mostraba también  unas  montañas, pero a diferencia de la primera, estas eran escarpadas y sus contornos tortuosos y agudos. El cielo no era diáfano sino que estaba cubierto de oscuras nubes de las cuales caía una intens lluvia en medio de truenos y relámpagos, Cuando el rey miró con detenimiento la pintura descubrió en un pequeño arbusto un nido y en él una avecilla muy tranquila se encontraba cuidando sus crías, sin inquietarse  por la tormenta.


El rey seleccionó esta pintura y entregó el premio al autor. Los jueces sorprendidos interrogaron al rey por los motivos de su elección ya que según la opinión de todos no tenía elementos que pudiera sugerir la paz perfecta.

El rey les hizo la siguiente reflexión :

La paz perfecta no depende de las circunstancias exteriores, sino de nuestro corazón, que aun en circunstancias extremas y difíciles, es capaz de mantenerse sosegado, tranquilo y apacible.
          ¿No es esta la paz perfecta?

miércoles, 23 de abril de 2014

LOS REMEDIOS DE REMEDIOS ( EXPRÉSS 2 )


REMEDIOS ESPRÉSS.

MANCHAS, Capítulo 2

1º.- MANCHAS DE CAFÉ, mezcla vinagre blanco y alcohol a partes iguales, frota con la mezcla la mancha  y despues lava normalmente.

2º.- MANCHAS DE BOLÍGRAFO, sumerge la prenda en un recipiente con leche caliente, es de las manchas más difíciles, si no sale con la leche probar con quitagrasas

3º.- MANCHAS DE CLORO O LEGÍA, aplica rapidamente un chorro de alcohol, para evitar que la prenda se decolore.


4.- MANCHAS DE SALSA DE TOMATE,  tienes que actuar rapidamente, coloca la prenda en agua   fría en con detergente despues lava normalmente, si no sale, frota con un algodón empapado de alcohol metílico.


5º.- MANCHAS DE SUDOR, remoja  en agua fria con unas cucharadas de amoníaco,  enjuagar y despues lavar normalmente.

6º.- MANCHAS DE PLANTAS, remoja unos minutos con agua tibia con detergente y un blanqueador sin cloro. Lava despues normalmente.

7º.- MANCHAS DE VINO EN ROPA BLANCA, sumerge la en prenda  en leche hirviendo, dejála hasta que se quite la mancha y lava como siempre.


8º.- MANCHAS DE VINO EN ROPA DE COLOR, sumerge la mancha en agua fría con amoníaco, deja en remojo y lava normalmente.  

lunes, 21 de abril de 2014

PARAGUAS ORIENTAL 2



La japonesa con su traje tradicional, el kimono y su sombrilla me parece que encaja bien en los paraguas, claro que nuestros paraguas son para las lluvias y su sombrilla es para que el sol no dañe su cuidado cutis.
El paraguas de hoy lleva además unas letras japonesas salpicadas y está personalizado con el nombre de la propietaria en castellano e incluso en japonés...será un regalo mío que  no  espera ¿le gustará?
Ya veis que mis paraguas salen por cuentagotas, pero como ya os digo más veces, en los intermedios pinto los repetidos que tengo encargados.





jueves, 17 de abril de 2014

AUTOMOVILISMO














Juan Campos redobla su apuesta con un nuevo coche

El piloto de la escudería Cerdedoenrali sube de categoría en el Campeonato de España de Resistencia


Juan Campos sigue con su escalada para competir con los mejores en el Campeonato de España de Resistencia. Después de lograr el título en el 2012, tras el cual decidió dar un salto a la categoría D5, esta temporada vuelve a redoblar su apuesta para competir en la categoría D4, posiblemente la más dura y competida con una amplia variedad de vehículos.
El piloto de la Escudería Cerdedoenrali presentó ayer en Catova, concesionario oficial de Seat para Pontevedra, el coche con el que intentará luchar por pisar el podio en alguna carrera, consciente de la dificultad de una categoría que cuenta con pilotos de renombre internacional.
En esta ocasión, el equipo ha decidido hacer un esfuerzo para comprar un vehículo usado, un Seat León MK1 con un motor de 1.800 centímetros cúbicos que alcanza los 250 caballos. Con este coche, el piloto y su equipo confía en dar un salto de calidad notable respecto al año pasado, en el que compitió con un Seat Ibiza SC Trophy cedido por el equipo asturiano VRTeam.
Por el contrario, lo que apenas cambia es la estructura que rodea al piloto, que contará con un jefe de equipo, dos mecánicos, un chófer encargado de la logística y un ingeniero telemétrico y de pista que aporta la Escudería Enxes Motor.
Tras la presentación de ayer, el equipo de Campos, tratará de intensificar los programas de test antes de la primera carrera del campeonato que se disputará en junio en el circuito Motorland, en la localidad aragonesa de Alcañiz, dado que el piloto todavía no ha podido competir con su nuevo coche.

Hasta aquí la noticia publicada hoy en La Voz de Galicia, desde aquí deseamos a Juan Campos y a todo su equipo mucha suerte en su nueva etapa. 
ADVERTISEMENT

miércoles, 16 de abril de 2014

COSAS DE NIÑOS


Los niños consiguen nuestra sonrisa facilmente... la conversación de estos dos lo demuestra.

CLAVOS



CLAVOS QUE DEJAN HUELLA

Esta es la historia de un chico que tenía muy mal  carácter.  Su padre, aburrido de sus constantes salidas de tono, le dió una  bolsa llena de clavos y le dijo que cada vez que perdiera la paciencia, debería clavar un clavo detrás de la puerta.

El primer día el muchacho clavó 37 clavos detrás de la puerta. Las semanas que siguieron, a medida que aprendía a controlar su genio, clavaba cada vez menos clavos detrás de la puerta. Un día descubrió que era más fácil controlar su genio que clavar clavo detrás de la puerta. Llegó un día que pudo controlarse durante todo el día. Despues de informar a su padre, este le sugirió que retirara un clavo cada día que lograra controlar su carácter.

Los días pasaron y el joven pudo anunciar a su padre que no quedaban más clavos que arrancar de la puerta...su padre lo cogió de la mano y lo llevó a la puerta. Le dijo: has trabajado duro, hijo mío, estoy muy orgulloso de ti, pero mira todos los hoyos en la puerta, nunca más será la misma. Cada vez que tu pierdes la paciencia dejas cicatrices, como las que ves aquí.

Tu puedes insultar a alguien y retirar lo dicho, incluso pedir perdón, pero el modo como has dicho esas palabras , lo han herido y las cicatrices pueden durar toda la vida.

No olvidaros que la ofensa verbal es tan dañina o más que la ofensa física.      
   

lunes, 14 de abril de 2014

DOMINGO DE RAMOS



El domingo de Ramos cada uno puede elegir el "ramo" que más le guste ¿verdad papi?

Con el excelente humor de Davila, una sonrisita por favor

domingo, 13 de abril de 2014

PETISÚS




Los petisús o profiteroles son unos pastelitos de origen francés que se elaboran con una masa que allí recibe el nombre se "pasta choux" , con ella se hacen unas bolas que despues de horneadas se rellenan bien de cremas dulces o saladas, llamadas "petit choux" ( de ahí el nombre de "petisús").

Los rellenos dulces son muy variados, crema pastelera, nata, helados, frutas, chantilly, crema de chocolate etc y entre los salados pueden rellenarse de queso, jamón cocido, verduras y todo lo que se os ocurra.

Hoy me he decidido por los clásicos, rellenos de nata y chorro de crema de chocolate...sólo de pensar en lo ricos que estaban creo que voy a repetirlos más veces.

INGREDIENTES:
Para la masa choux

Agua   125 ml.
Leche   125 ml.
Mantequilla  125 gr.
Harina   100 gr.
Huevos   4.
Sal y azúcar.

Para el relleno de nata.

Nata  1 envase de 500 ml.
Azúcar   1 cucharada.

Para la cobertura de chocolate.

Nata líquida   200 ml.
Chocolate de postre   150 gr.



PREPARACIÓN :

Pon a hervir en un cazo el agua con la leche y la mantequilla.
En un bol mezcla una pizca de sal y otra de azúcar, incorpora la harina  y mezcla bien.
Añade la harina con la sal y la mantequilla a la cazuela en que están los líquidos, remueve bien hasta que la masa forme una bola que se separa de las paredes del cazo.
Retira del fuego y añade los huevos, uno a uno, removiendo siempre y esperando que se incorpore bien un huevo antes de añadir el otro.
La masa debe quedar consistente ya que si queda líquida no subirán en el horno, por lo tanto es mejor añadir un poco más de harina si es necesario.Dejar reposar la masa unos minutos.
En una placa de horno cubierta con papel de hornear, colocas pequeños montoncitos de masa, ayudándote con una manga pastelera. Hay que terner cuidado en dejar los montoncitos con bastante separación, pues pueden duplicar o triplicar su tamaño.
El horno a 180º , unos 15 ó 20 minutos o cunando ves que se ponen doraditos.
Deja enfriar y con un cuchillo de sierra ábrelos un poco para introducirla masa.

Montar la nata con el azúcar con una batidora.
Un truco: Para conseguir la nata montada más rápidamente, introduce en el congelador unos 15 minutos antes de batirla, las varillas de la batidora, el recipiente que vas utilizar y paquete de nata.
Rellena con la manga pastelera o con una cucharilla los petisús.

Para la crema de chocolate:

En un cazo poner la nata y el chocolate troceado, poner al fuego y remover, cuando el chocolate esté disuelto, apartarlo del fuego ( procurar que no llegue a hervir).
Dejar reposar unos segundos y verter un chorrito en cada petisús.

jueves, 10 de abril de 2014

LOS DOS LOBOS

                              

Cuento indio


                                      Un antiguo indio Cherokee dijo a su nieto:
     "Hijo mío, dentro de cada uno nosotros  hay una batalla entre dos lobos,
           uno es el malo, es la envidia, la ira, el resentimiento, las mentiras,
                                                la cobardía y la traición,
           el otro es el bueno, es la paz, el amor, la esperanza, la humildad,
                                                     la bondad  y la verdad". 

                                       El niño despues de pensar un poco, preguntó:
                                                     "Abuelo, ¿que lobo gana ? "

                                                        El anciano respondió:
                                           "El que alimentas, hijo, el que alimentas"

AFRICANO 3




Este cuadro de tema africano lo pinté al óleo sobre tres lienzos, en este caso la altura es igual para los tres , pero el del medio es más ancho que los laterales, como sabeis es el formato que más me gusta, hacerlos en varios lienzos, quedan unos cuadros de grandes dimensiones que lucen mucho en una habitación grande o un salón.

Como podeis observar los colores son fuertes y vivos, los árboles, aunque en la foto no se distingue, están hechos con una textura en relieve y las joyas de las figuras estan pintadas con oro líquido.


miércoles, 9 de abril de 2014

FIDEOS CON ALMEJAS




¡Que ricos los fideos con almejas! es de esas comidas que gustan a todos, mayores y pequeños por igual y que siempre hay que calcular hacer demás, ya que hay muchos que repiten y repiten.

INGREDIENTES:
Para 6 personas

Fideos     350 gr. (los ideales son cortados y del nº 4).
Almejas   1 kg.
Cebollas medianas     2.
Pimientos morrones   2.
Tomates maduros       2.
Ajo, perejil, laurel, azafrán, aceite y sal     un poco de todo.  

PREPARACIÓN :

Las almejas se dejan unas horas en agua con sal para que suelten las arenas que pueda traer.

Se hace un  refrito en aceite con las cebollas, ajos, pimientos, tomates  y perejil todo bien picado.

Se ponen  las almejas al fuego con agua y laurel. Tan pronto como se abran se apartan y se escurre el agua echándola bien colada por encima del sofrito, se deja hervir unos  minutos y se le agregan los fideos hasta que estén cocidos. A continuación se añaden las almejas y un poco de azafrán, se sala y se sirve muy caliente.    

lunes, 7 de abril de 2014

LOS REMEDIOS DE REMEDIOS, edición exprés



Hoy comienzo a presentaros unos remedios utilizando sólo las palabras indispensables, creo que siendo más simples os resultará más rápida su búsqueda y no por eso dejarán de ser eficaces. También ganareis en comodidad para tenerlos coleccionados.

 Serán los nuevos "REMEDIOS EXPRÉSS".

MANCHAS       Capítulo 1

1º.- MANCHAS DE SANGRE : aplica agua oxigenada con un algodón sobre la mancha, se forman unas burbujas que sacan la sangre hacia afuera.

2º.- MANCHAS DE ACEITE : humedece  con agua fría, frótala con jabón y pon azúcar encima, Seca al sol y lava despues normalmente.

3º.- MANCHAS DE CHOCOLATE : para eliminarlas en tela de algodón aplica agua caliente, si es lana o seda mezcla agua y un poco de amoníaco y frota.

4º.- MANCHAS DE HUEVO : lava la tela con detergente y agua oxigenada diluida en agua.

5º.- MANCHAS DE TINTA : en lana o algodón limpia con limón o leche caliente y despues lávala.

6º.- MANCHAS DE GRASAS : con espuma de afeitar cubre la mancha, deja 5 minutos y luego frótala con agua mineral. 

7º.- MANCHAS EN CAMISAS : con un cepillo pequeño pinta con champú el cuello y puños de la camisa, déjalo un rato y lava como siempre.

8º.- MANCHAS DE ÓXIDO EN BALCONES : frota con un puñado de sal y un papel para que desaparezcan.

domingo, 6 de abril de 2014

TIRAMISÚ




El tiramisú no es un postre tradicional sino que es relativamente moderno, comenzó a aparecer en los años 50 en la región italiana de Véneto cuya capital es Venecia. El nombre viene de "te tira su" que en italiano tenia un significado equivalente a nuestro "tentempié"  porque era un dulce muy fortalecedor y de efecto inmediato.

Es de esos postres que hago con frecuencia porque a mi familia les gusta. Siempre procuro hacerlo con algunas variaciones, no sólo en la presentación, unas veces es una tarta única y otras son individuales, sino también en los ingredientes, así en el de hoy he sustituido el queso Mascarpone por el Philadelphia y  a todos nos pareció mejor.

INGREDIENTES:

Bases de bizcocho    1 paquete
Huevos 3.
Café   1 vaso.
Azúcar   6 cucharadas.
Queso Philadelphia   300 gr.
Coñac      1 copa.
Licor café    1 copa.
Cacao negro en polvo 
Virutas de chocolate.


PREPARACIÓN:

1º.- Hacer un café fuerte con un vaso de agua y 2 cucharadas de café.
2º.- Separar las claras y las yemas de los huevos.
3º.- Batir las claras a punto de nieve.
4º.- Batir las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas.
5.-  Añadir a las yemas y el azúcar batidos las claras a punto de nieve e incorporarlas con movimientos envolventes, con cuidado para que no pierdan volumen.
6º.- Con una copa del tamaño un poco menor que las que vamos a utilizar para presentar el postre, cortar unos círculos en las bases de bizcocho, se necesitan dos por cada copa.

Para montar el postre, se pone un circulo de bizcocho en cada copa, se remoja con el café y se pone enima un poco de crema, tapar con el segundo círculo, mojar este con el café y por último espolvorear con un colador un poco de cacao en polvo y extender encima unas virutas de chocolate. Dejar en la nevera al menos dos horas antes de servir.
   

miércoles, 2 de abril de 2014

RESCATE DE UN CORZO

FARO DE vIGO
 CERDEDO

La Guardia Civil rescata un corzo que no podía salir del canal de una hidroeléctrica

Los bramidos del animal alertaron a vecinos que caminaban por el paseo saludable de Cerdedo

02.04.2014 | 02:26

La Guardia Civil de Cerdedo rescató a media tarde del lunes un corzo que no lograba salir por sus propios medios de la central hidroeléctrica Forcadas en la que presuntamente habría entrado a través del canal que surte de agua a la central. Con este feliz desenlace, gracias a la colaboración ciudadana y a la rápida actuación de la Benemérita, concluía un episodio que ha suscitado sorpresa en Cerdedo.
Fueron unos vecinos del casco urbano que caminaban por el paseo saludable de Cerdedo quienes se dieron cuenta de que había un animal nadando y emitiendo aterrorizados bramidos en el agua acumulada junto a la reja protectora de las turbinas de la hidroeléctrica. Esta está ubicada a unos dos kilómetros y medio de Cerdedo, de modo que la suerte y las condiciones climatológicas también jugaron a favor del hallazgo del animal.
Al percatarse de que no podía salir por sí mismo, los vecinos que lo vieron se lo comunicaron al presidente de la comunidad de montes y este alertó a la Guardia Civil y al Concello. Cuando el encargado municipal y un operario llegaron al punto, pudieron ver cómo la Benemérita culminaba el rescate del animal -un macho de 2 años- que fue capturado enganchándolo por los cuernos. Con el cérvido aterido de frío, herido en las patas pero ya a salvo, se alertó a Medio Ambiente para remitirlo al centro de recuperación de Cotorredondo. El corzo daba muestra de su espíritu indómito. Quería irse pero las fuerzas perdidas no se lo permitían.

Hasta aquí la noticia publicada por el Faro de Vigo, de hoy. A mis amigas y a mi nos ha tocado  vivirla en primera persona, cuando el lunes dábamos nuestro cotidiano paseo por la carretera que conduce a la central hidroélectrica, un vecino que volvía de allí nos dijo lo que ocurría y allá nos fuimos. La vista del pobre corzo  aterrorizado y tembloroso intentando salir del canal de agua nos encogía el corazón.

A veces tuvimos ocasión de ver alguno atravesando la carretera, agil y rápido, en unos segundos se alejaba corriendo, era algo que nos alegraba mucho, ¡que suerte, vimos un corzo! y volvíamos a casa felices.

Ahora era distinto, menos mal que se resolvió todo satisfactoriamente y el corzo por fin estaba fuera del canal, débil, temblando, con las patas lastimadas...pero vivo.

martes, 1 de abril de 2014

TERNURA



Desde Mar del Plata en Argentina, una seguidora de mi blog, Clara, me ha mandado esta entrañable fotografía,
La imagen de un indigente con su perro (golden)  ha dado la vuelta al mundo, está llena de ternura y complicidad, el cariño mutuo se hace patente, se protegen y apoyan mutuamente y a pesar de la falta de bienes materiales...¡Son felices! porque se tienen uno al otro!
Gracias Clara, me ha gustado mucho.
        

BÚSQUEDA



¡Ja,Ja! el pobrecito veterinario sigue buscando su reloj...
  ¡¡¡  Muy bueno Davila !!!